NathaliePacifiste et optimiste de nature

Nathalie Jeandidier

Bar La Rafale à Granville

Nathalie est une personnalité marquante de la Haute Ville de Granville ! Après avoir été barmaid de la Rafale, elle devient co-gérante associée en 2023 avec Hugo Bailleul de ce bar mythique, le plus vieux de Granville. C’est aujourd’hui le seul bar dans la Haute Ville.

À la rencontre de

Nathalie

Originaire de Marseille, Nathalie s’installe à Granville en 2017 avec sa famille car son mari est granvillais. Originaire de la Haute Ville, il ressentait un besoin de retour aux sources.

Dans le café de Nathalie, chacun a sa place. L’ambiance y est familiale et fédératrice.

« Tout le monde se sent bien ici, le mélange se fait naturellement, les touristes, les locaux, les pêcheurs, c’est de la bienveillance, de l’entraide et de l’entente à profusion » nous partage Nathalie. « Dans mon métier, la relation humaine est au cœur et c’est ce qui me passionne le plus. »

Nathalie tutoie tous ses clients. Le tutoiement est un véritable marqueur de proximité et d’affection pour elle. Sa clientèle est assez éclectique. Le dimanche matin, elle a ses habitués, les retraités. La moyenne d’âge de la clientèle est la trentaine.

La fidélisation de sa clientèle se fait sur le long terme.

« Il est important d’être toujours d’humeur égale et d’avoir le sourire » confie Nathalie.

Concerts & expositions

Bières locales et décoration durable

Dans son bar, Nathalie organise des concerts – 5 par an – et des expositions qui tournent tous les deux mois. Elle privilégie les artistes locaux et ne prend aucune commission sur les ventes des œuvres.

Nathalie conseille de tester ses bières car elle possède une belle gamme de bières dont certaines qu’elle a en exclusivité sur Granville. L’été, les clients peuvent goûter à de nouvelles bières tous les 15 jours. En complément, au sous-sol, elle a une cave à bières avec une offre de bières uniquement bio et locales.

J’adore ajouter de la déco dans mon bar, j’aime chiner, et parfois, il arrive que les voisins m’apportent de la décoration, des plantes, des luminaires. Je m’interdis de faire les brocantes car je serais trop tentée et je devrais pousser les murs du bar. J’aime les choses qui ont une âme, et j’aime aussi réparer et donner une seconde vie aux choses.

Nathalie

Une parenthèse

dans la vie des gens

À la Rafale, Nathalie est fière de nous dire qu’il n’y a pas de réseau et que les enfants comme les adultes peuvent lire, jouer aux jeux de société ou tout simplement échanger et se reconnecter les uns aux autres.

L’été est sa saison préférée avec la grande terrasse.

« C’est une parenthèse dans la vie des gens » nous confie-t-elle.

L’anecdote qu’il a le plus marqué Nathalie date de 2021. Après le droit à la réouverture des terrasses, une table avait été volée, et Nathalie avait publié un message bienveillant en expliquant qu’elle avait besoin de travailler. La table a été rapportée avec un mot d’excuse.

Lorsqu’elle n’est pas dans son café, Nathalie passe son temps à lire, posée sur le sable de la plage de la Grève du Nord ou dans un café granvillais. Elle vient de terminer la trilogie « des meurtres zen, des meurtres qui font du bien et des meurtres pour retrouver son calme » et vous les conseille.

Portrait co-écrit par Manu Campos – Ambassadeur de la Destination Granville Terre et Mer – et Estelle Cohier, chargée de communication.